プロフィールProfile

~ご提供したいのは満足感~
私たちは『お客様に満足感をご提供する』ことを企業理念に掲げ、沖縄県産の食材にこだわり、ホスピタリティーマインドによる「彩りのある食空間」をご提供することを主な事業活動とした、3業態のレストラン事業を経営している会社です。


事業内容Business

沖縄県内外への店舗展開含む、下記事業部の経営
●『碧』事業部(鉄板焼ステーキレストラン碧)
・鉄板調理 ・接客 ・厨房、仕込み業務
●『紺・とりひろ』事業部(しゃぶしゃぶ紺kou、おきなわ赤鶏とあぐーのお店とりひろ)
・接客 ・厨房、仕込み業務


会社データData

設立

2001年10月

代表者

代表取締役社長 奥間 弘子

資本金

5,500万円

売上高

101,500万円

従業員数

116名(2016年10月1日現在)

平均年齢

26.2歳

web


沿革データHistory

1999年 6月 那覇市久茂地に「鉄板焼ステーキレストラン碧 久茂地店」創業
2001年 10月 有限会社碧を資本金6,000,000円で設立
2002年 7月 那覇市国際通り沿いに「鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り三越前店」開業
2003年 9月 資本金を12,000,000円に増資
2004年 8月 那覇市久茂地に「おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ」開業
資本金を30,000,000円に増資
2005年 9月 株式会社碧へ商号変更、株式会社碧を設立
2005年 12月 那覇市国際通り沿いに「鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り松尾店」開業
2006年 7月 資本金を55,000,000円に増資
2006年 9月 那覇市松山へ本社移転・研修センター開設
那覇市松山へ「おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ」拡張・移転
2007年 5月 那覇市新都心に「鉄板焼ステーキレストラン碧 おもろまち店」開業
「鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り三越前店」を隣接ビルへ移転
2010年 9月 東京都中央区銀座の三越銀座店新館へ「鉄板焼ステーキレストラン碧 銀座三越店」開業
2013年 4月 東京都中央区京橋の東京スクエアガーデンへ「おきなわ赤鶏とあぐーのお店とりひろ 京橋店」開業
大阪府大阪市北区のグランフロント大阪へ「鉄板焼ステーキレストラン碧 うめきた店」開業
2013年 6月 東京証券取引所傘下の東京プロマーケットに上場
2015年 7月 那覇市東町に本社ビル・研修所完成
「鉄板焼ステーキレストラン碧 東町本店」「しゃぶしゃぶ紺kou 東町本店」開業

 

店舗紹介

【全9店舗】
 └沖縄県 6店舗
 └東京都 2店舗
 └大阪府 1店舗

◆沖縄県
・鉄板焼ステーキレストラン 碧
  国際通り松尾店
  国際通り牧志店
  東町本店
  新都心おもろまち店

・しゃぶしゃぶ紺kou
  東町本店

・おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ
  那覇松山店

◆東京都
・鉄板焼ステーキレストラン 碧
  銀座三越店

・しゃぶしゃぶ紺kou
 東京京橋店

◆大阪府
・鉄板焼ステーキレストラン 碧
  うめきた店